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李平自1991年调到乌鲁木齐市蔬菜研究所工作以来,就一直奋战在农业科研、推广、开发工作的第一线。在他的带领下,农牧民科学种田的水平迅速提高,小麦平均单产提高了2.5%,蚕豆单产提高了26%,农牧民收入由700元增加到了1000元。
李平经常深入农牧区为农牧民宣传科技知识,培养农牧民科技带头人。他承担了新疆维吾尔自治区和乌鲁木齐市农业重点科研推广课题10项,5项已通过鉴定。其中有的科研项目已取得显著成果,每年新增经济效益1000多万元。2000年,他又承担了鲜食玉米研发及产业化项目,经过多次实验已开发出四个品种,并通过了专家鉴定,填补了自治区空白。
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